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Qué hay en mi plato

Mi historia con Permeabilidad Intestinal, Salud Digestiva e Intolerancias Alimentarias junto a mis recetas antiinflamatorias aptas en el Protocolo Autoinmune y la dieta paleo – Sin gluten, sin lácteos y orientadas a disfrutar con la comida

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    MIGAS DULCES SG, SL

    01/12/2021

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    Qué hay en mi plato No hay comentarios

Hola, soy Isabel

Y espero que disfrutes tanto como yo de las recetas saludables que comparto contigo con tanto cariño en este blog, así como de las historias que te cuento sobre mi Salud Digestiva, las cuales espero que te ayuden a encontrar tu propio camino de sanación.

Echa un vistazo a esto, ¡no te pierdas nada!

  • Reto AIP 2022 €12.00
  • Curso 'Las claves del Protocolo Autoinmune' €76.00
  • Siete desayunos AIP €6.00

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🫐 Desayuno pre-AIP Os enseño mi #desayuno de 🫐 Desayuno pre-AIP Os enseño mi #desayuno de hoy. Será uno de los últimos que haga con este aspecto antes de volver a empezar una nueva tanda de #protocoloautoinmune estricto para resetear mi #salud 👉🏼 Para hacer este desayuno, he seguido una de las sugerencias propuestas para acabar con mi bote de tahín. Me la propuso una seguidora muy especial ✨y hoy la he hecho: 🍞 Pan #singluten de sarraceno: he elegido el de algarroba con nueces y pasas de @cuatrosoleseco 🥜 Tahín (pasta de semillas de sésamo): he usado el de @biocop_ Creo que ya os conté que mi experiencia con el #tahin es la de probar el real, el de verdad, el que preparan en los países de donde es originario, por tanto me resulta complicado encontrar un buen tahín en España, y confirmo que el de esta marca está buenísimo 👌🏽 🫐 Arándanos congelados: los típicos que se encuentran en el supermercado. Son #arandanos 100% y, para congelar frutas y verduras, estas se recogen en su punto perfecto de maduración. Así que están buenísimas y, además, mantienen todas su propiedades 1️⃣ El tahín me lo quiero acabar de cara a hacer #aip porque, aunque lo vuelva a reintroducir en un futuro cercano, óigame usted: no quiero tener tentaciones 😂 2️⃣ Tengo muchas ganas de empezar el protocolo con mis chicas del reto. Estamos todas llenas de ganas y motivación, y realmente yo necesito poner mi salud a 0 por un momento. Resetear y reflexionar. Y seguir sanando 💜 ¡Feliz fin de semana! 🥰 #desayunosaludable #desayunosingluten #pansingluten
11/01 - Mis veinditodos⁠ ⠀⁠ Ayer fue mi cump 11/01 - Mis veinditodos⁠ ⠀⁠ Ayer fue mi cumpleaños 🎈. Me encanta la fecha de mi cumple: 11/01. Sí, creo en la numerología⁠ ⠀⁠ No fue el mejor de los días. Me sentí rara por sentirme triste por primera vez en un día que, se supone, debes ser feliz. Gracias por vuestro apoyo, por demostrarme que no soy la única⁠ 💜 ⠀⁠ Sin embargo, a pesar de la tormenta, no puedo dejar de dedicar un post a mi década de los 20. Me gusta escribir, compartir y hacer pensar. Y allá voy:⁠ ⠀⁠ ✨Miro atrás y veo mi década de los 20 como esa etapa llena de sub-etapas. ¡Cuántas cosas han pasado!⁠ ⠀⁠ Me he enamorado y desenamorado varias veces. He viajado por muchísimos países 🌍 y me he empapado de muchas culturas. Me he sacado un grado en la universidad. He vivido en mi ciudad favorita. También he vivido en el extranjero. He conocido a amigos de verdad que me acompañan en las buenas y en las malas. He vivido sola, acompañada, y también he vuelto a casa de mis padres. He perdido trabajos, he dejado otros y he trabajado en el lugar de mis sueños. Me he enfermado. Y he encontrado la forma de sanar. Y he ido al psicólogo. Y me he hecho consciente de muchas cosas, he elevado mi energía, y he conseguido generar consciencia a mi alrededor. Y me han pedido matrimonio, y he dicho que sí. Y me he casado espiritualmente con mi pareja. He aprendido a gestionar mis emociones, he descubierto que soy PAS. Y he aprendido a observarme, a entenderme, a escucharme. Y me he emborrachado, y me he despertado en camas vacías sin recordar nada. Y he nadado en el mar. He ido a muchos conciertos, y he cantado a grito pelado. He cumplido 29 años de aprendizajes⁠ ⠀⁠ Y en mi último año de esta década he decidido ser, por fin, la única dueña de mi vida. Vivir por fin MI vida. Y voy a cambiarlo todo. Y van a ser los 29 años más conscientes. Y vosotras los veréis⁠ 🥰 ⠀⁠ Mi década de los 20... voy a ponerte un broche final de oro⁠ 👌🏽 ⠀⁠ Con cariño,⁠ Isa⁠ ⠀⁠ El bizcocho es de nueces, #singluten, de @cuatrosoleseco
✔️ TÉCNICAS PARA MEJORAR LA DIGESTIÓN II Fu ✔️ TÉCNICAS PARA MEJORAR LA DIGESTIÓN II Fue hace ya un par de semanas cuando os compartí en un post una manera de mejorar las digestiones: utilizando #hierbas 🌿 en la #cocina (podéis ver ese post un poco más hacia abajo en mi perfil) Lo hice justo en navidades, un momento en el que a nadie nos viene mal una ayuda extra en nuestros platos, entre cenas y comidas familiares, comilonas y dulces 🍫 por doquier ¡Esa información os encantó! Os agradezco muchísimo la acogida. No era consciente de que una información así y que tenía en mi cabecita podría ayudar a tantas personas Así que os pregunté si queríais más técnicas, la respuesta fue un sí rotundo, y aquí estoy hoy compartiendo algunas #herramientas más que espero os sean de utilidad 👉🏼 ¿Qué técnicas conoces para mejorar las #digestiones cuando nos sentamos frente al plato? En otro post os hablaré de otras herramientas más para mejorar la #digestion como la meditación, las respiraciones profundas, la psicoterapia y el ejercicio físico 🤗 Un besito de lunes 💜 #salud #saluddigestiva #saludintestinal #intestino #intestinoirritable
🍰 TARTA DE MENTA, JENGIBRE Y NATILLAS 🍰 Qué nombre tan engorroso, ¿no? Para un trocito de tarta que en realidad se hace muy fácil y rápida 🤔 Pero bueno, es que eso es todo lo que tiene: 👉🏼 La #menta y el #jengibre lo convierten en un postre muy digestivo 👉🏼 Las natillas esas famosas en #protocoloautoinmune a base de caqui y #algarroba 😉 Buscaba algo así, y sin chocolate, para la cena de Nochevieja. ¡Y fue un acierto total! Me gustó mucho. Y mi madre también la probó y también le gustó 🤗 La razón por la que no quería ponerle chocolate es que a mí este alimento me activa, como lo podría hacer el café o el té. Así que tomar #chocolate por la noche no es una opción para mí, por mucho que me apetezca. Se me ocurrió esta combinación para una mini tarta y quedó de 10 👌🏽 Os voy a dejar la receta en mi blog, a través del link de mi perfil @queaipenmiplato Por supuesto, es #singluten y #sinlacteos 🚫 ¿Alguien más siente los efectos cafeinados del chocolate? 🍫 Feliz domingo 🥰 #tartasingluten #glutenfreecake #glutenfree #postres #postressaludables
👑 Feliz día de Reyes 👑 En mi casa, jamás 👑 Feliz día de Reyes 👑 En mi casa, jamás hemos celebrado este día. No nos damos regalos (bueno, para Papá Noel tampoco, la verdad 😅) Pero el roscón, su nata fresquita, su olor a azahar y su azúcar crujiente por encima nunca ha faltado Llevo dos años seguidos intentando hacer roscón sin gluten, sin lácteos y sin azúcar y… bueno, os comparto mi no-desayuno de Reyes, porque los roscones me salen malísimos (no me llevo bien con las masas fermentadas), pero los churros de yuca me salen de p*** madre, la verdad 😂 Voy a obviar la parte del chocolate, que me debería haber salido espeso y no lo he conseguido (ni usando kuzu), y el problema creo que está en la propia energía que estoy transmitiendo estos días en la cocina (estoy muy premenstrual, además) 👉🏼 La receta de los churros de yuca #AIP está en mi blog, accediendo a la cajita “Índice de recetas” a través del link de mi perfil @queaipenmiplato Solo necesitáis 120 ml de agua, 80 g de harina de yuca (no almidón) y una pizca de sal. Y una churrera o manga pastelera 😉 El paso a paso, en mi web 🤗 Y que los Reyes os traigan mucha salud 💜 #churros #churrosingluten #glutenfree #glutenfreechurros #chocolate #chocolatecaliente
RETO SALUD ❣️ RETO AIP 🚫 INSCRIPCIONES CER RETO SALUD ❣️ RETO AIP 🚫 INSCRIPCIONES CERRADAS 🚫 ¿Cuál es la cara que se te quedó la primera vez que leíste o escuchaste que la alimentación podría tener mucho que ver con tu/s patología/s? Probablemente, fue una cara para enmarcar, de esas que dicen, con toda la papada fuera: “anda, anda, Mary, vaya cosas tienes. Se te está yendo la pinza” Desgraciadamente, la mayoría se quedan con esa cara y no cambian jamás su alimentación ni su estilo de vida. No creen que estos puedan ser factores que incidan directamente sobre la salud. Y prefieren creer a pies juntillas todo lo que dice la medicina actual Es totalmente respetable. Cada persona es responsable de su cambio. Y yo quiero felicitarte a ti por haber empezado este camino de consciencia y entender que sí, que la alimentación y el estilo de vida son claves para tener una buena calidad de vida en todos los aspectos Ayer abrí las inscripciones al Reto AIP en Comunidad 2022 con toda la incredulidad de no saber cómo es posible que esto se haya hecho tan grande. Y lo hago por mí, porque voy a resetear de nuevo mi salud, pero esta vez acompañada por todas esas personas que buscan el cambio ¡Solo quedan 30 plazas! Gracias por la acogida que está teniendo. Aprenderemos tantas cosas… Mi intención maxima es motivaros al cambio, y que ese cambio se convierta en hábito. Creo que nos lo vamos a pasar muy bien 🥰 ¿Te apuntas? Toda la información en destacados “Reto AIP” y enlace de inscripción en el link de mi perfil @queaipenmiplato Ahí nos vemos 💜 #salud #retosaludable #protocoloautoinmune #aip #enfermedadesautoinmunes #patologiasdigestivas
✨ FELIZ AÑO NUEVO ✨ Happy New Year 🇬🇧 ✨ FELIZ AÑO NUEVO ✨ Happy New Year 🇬🇧 Frohes Neues Jahr 🇩🇪 Yeni yılın kutlu olsun 🇹🇷 Sersala te jî pîroz be (kurdo) سنة جديدة سعيدة 🇦🇪 Espero que el 2022 os traiga mucha salud, consciencia, bienestar y paz mental 💫 Yo os deseo lo mejor de este año en todas las lenguas que me rodean. Y miro a él como en esta imagen: con la esperanza de que lo mejor está por llegar 💜 Por otro año con esta comunidad bonita 😍 Brindemos por la vida 🥂
🎄 CASITA CHOCOLATEADA 🎄 Yo quería hacer un 🎄 CASITA CHOCOLATEADA 🎄 Yo quería hacer un homenaje a mi casita de Papá Noël por varias razones: 1️⃣ Por mi amiga @alergiasalamesa quien es la organizadora del Concurso al Mejor Reposter@ de este año En su perfil podréis ver las bases para concursar y las fechas. ¡Aún estáis a tiempo! Animaos, es súper divertido 🥰 2️⃣ Porque Vane ha conseguido que hagamos en casa una maravilla como esta con ingredientes reales y saludables 🌿 3️⃣ Porque esta foto me gusta mucho y es muy graciosa. Mi perrita Keltum 🐶 es un poco cotilla y aquí tiene cara de “vale, vale, ya me voy para que puedas hacer tus fotos tranquila” 4️⃣ Porque, como ya le conté a Vane, hacer esto fue un reto personal Me resultó muy difícil. No soy para nada la mejor en arte. Llevo regular pintar o hacer manualidades y siempre me ciño a lo más básico Y, sin embargo, hacer esto con los ánimos y la motivación de Vane, me ayudó a superarme, a creer en que ¡por supuesto! que puedo y que cada vez me infravaloro menos en esta sociedad que me ha enseñado a callarme, a ser normal, a no destacar por encima de nadie Es uno de los muchos aprendizajes de este año: hacer lo que siento, sin dejarme atar a nadie ni a nada (por eso en 2022 van a venir cosas grandes por fin) Espero construir muchas más casitas difíciles que me ayuden a superarme 💜 ¿Qué has aprendido en 2021? Hacer balance nos ayuda a ver todo lo que hemos logrado, que es mucho 🥰 Feliz salida y entrada de año, comunidad 🎊 #reposteria #reposteriasingluten #dulcesnavideños #dulcessaludables
🌱 ESPECIAS Y HIERBAS PARA LA DIGESTIÓN 🌱 S 🌱 ESPECIAS Y HIERBAS PARA LA DIGESTIÓN 🌱 Soy MUY fan de utilizar especias y hierbas en la cocina. Me encantan porque, solo con utilizarlas, un mismo plato puede cambiar de sabor varias veces Sin embargo, poco hablo de ellas. Cuando hago recetas sí las suelo detallar. Pero también las uso en mi día a día y, cuando pongo mis platos en stories, no suelo contar qué hierbas y especias les he puesto Y pensando en que aquí hablamos de #saludintestinal y de que estamos en #navidades, he pensado que sería el momento perfecto para hablaros de algunas especias, las más importantes para mejorar la digestión Como veis deslizando hacia la izquierda, cada una tiene sus usos recomendados según el alimento ¡Cuéntame si añadirías alguna! Para qué sirve y con qué alimentos la combinarías 🤗 #saluddigestiva #digestion #digestionespesadas #especias #hierbas #cocinasaludable
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