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Qué hay en mi plato

Mi historia con Permeabilidad Intestinal, Salud Digestiva e Intolerancias Alimentarias junto a mis recetas antiinflamatorias aptas en el Protocolo Autoinmune y la dieta paleo – Sin gluten, sin lácteos y orientadas a disfrutar con la comida

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    CRACKERS DE SEMILLAS

    05/07/2022

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    Qué hay en mi plato No hay comentarios

Hola, soy Isabel

Y espero que disfrutes tanto como yo de las recetas saludables que comparto contigo con tanto cariño en este blog, así como de las historias que te cuento sobre mi Salud Digestiva, las cuales espero que te ayuden a encontrar tu propio camino de sanación.

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🍯 PUDDING VERDE DE CHÍA 🍯 ¡Hola desde Est 🍯 PUDDING VERDE DE CHÍA 🍯 ¡Hola desde Estambul, la ciudad de las mil mezquitas! 🕌🇹🇷 Hace ya un tiempo, cuando aún seguía en 🇪🇸, que varias personas me pidieron que compartiese la receta de este #pudding de #chia ¡que es de color verde! Y por una buena razón 🤗 Os voy a dejar la receta por aquí, porque parece ser que mi blog vuelve a dar problemas. Vosotras podéis acceder a él y ver todas las recetas (en www.quehayenmiplato.com), pero yo no puedo modificar nada en él. Espero que podamos solucionarlo pronto 😭 Este pudding queda de color verde por lo siguiente: lleva la mezcla Vital Alcalino de @myconatur (donde tenéis un 10% de descuento con el código QUEAIPENMIPLATO). Es una mezcla a base de #chlorella y #espirulina que son dos #algas que sirven de inmunomoduladoras y de quelantes de #metalespesados. Ahí es ná 😉 👉🏼 RECETA: ✨1 cucharada de chía ✨4 cucharadas de leche vegetal (yo uso la de coco de @ecomiloficial ) ✨1 cucharadita de Vital Alcalina @myconatur ✨1 cucharadita de #maca energizante de @myconatur ✨Pizca de #canela y de #jengibre en polvo ✨Fruta al gusto (el plátano 🍌 he comprobado que es la que mejor le queda a esta mezcla) ✨1 puñado de nueces 🌰 👉🏼En un vaso, pon la chía y la leche vegetal y deja que esta semilla se hidrate durante, al menos, 20 minutos 👉🏼Cuando se haya hidratado, añade la canela, el jengibre, el Vital Alcalino y la maca y mezcla muy bien hasta que todo quede integrado 👉🏼En otro vaso más grande o un bowl, pon el plátano en rodajas, después la mezcla del pudding de chía y, por último, las nueces ¡Feliz desayuno! Es una combinación súper rica 😍 #desayuno #desayunosaludable #desayunosingluten #recetasfaciles #recetasfacilesyrapidas
Como sabéis, hace un tiempo me puse en manos de @ Como sabéis, hace un tiempo me puse en manos de @burnellphysio porque algo no estaba bien con mi #saludpostural En nuestras sesiones descubrimos que el origen eran los pies, así que había que empezar por ahí: cambio de calzado, #grounding por todo tipo de superficies y ejercicios guiados y personalizados de la mano de Stephi para recuperar el core plantar que nunca se me había desarrollado Estoy muy contenta porque vivo sin dolor de rodillas, de lumbar, de espalda y de hombro izquierdo. Cero. Como si no hubiera pasado nada nunca ¿Y por qué este reel? Os cuento una anécdota, que no sé si alguien más aquí hace: en verano, me gusta llevar en el coche unas zapatillas cerradas ‘por si acaso’. Es decir, en teoría no se puede conducir con calzado abierto como unas sandalias o unas chanclas, así que si quiero llevar sandalias, pero tengo que conducir, pues muy fácil porque abro el maletero y ahí están mis zapatillas cerradas ¿Cuáles? Las primeras que pille o las que menos use, como es en este caso Jubilé mis zapatillas Converse el verano pasado, cuando por fin vi que esas zapatillas no eran para mis pobres pies. Sin embargo, pues ahí van en el coche, muy bien y de paseo a todas partes. Y me hacen el apaño cuando llevo sandalias y tengo que conducir Me dio por grabar estos vídeos y hacer un reel porque cuando me puse las Converse y noté cómo estaba metiendo mi pie en una escayola, ¡aluciné! Me acordé mucho de Stephi y de toda la salud que le he aportado a mis pies durante los últimos meses Ahora mismo, mi coche está en España 🇪🇸 y yo en Turquía 🇹🇷, pero me suba a donde me suba, esto siempre lo haré 🙈
Hace dos años y medio, decidí abandonar la ciuda Hace dos años y medio, decidí abandonar la ciudad y marcharme al pueblo. Mi #salud física y mental estaban muy resentidas. Sentía que no podía respirar, que había dejado de ser yo, que me dejaba llevar por el tiempo de Madrid, el cual, no sé cómo, hacía que las agujas del reloj corriesen más rápido de lo normal. No sentí tristeza, porque seguía lo que sentía mi corazón. Cuando me di cuenta de que mi salud era lo más importante, vi que no estaba dejando nada atrás. La vida son etapas, y quise darle la mejor de las bienvenidas a mi nueva etapa de dejar la ciudad. Mantuve mi trabajo y mis amistades, he seguido visitando #madrid y he seguido disfrutando de esta ciudad como si aún viviera en ella. Pero todo tiene un comienzo y un fin, sobre todo si hacemos las cosas escuchándonos. Cuando se cierra una puerta, se abren mil ventanas. Para mí se cerró Madrid, pero se abrió la naturaleza, el espacio, la paz, el canto de los pájaros, el ver el horizonte a cientos de kilómetros. Respiré por fin. Y entonces salí de la alienación, de la #depresion y del malestar que sentía conmigo misma. Ahora vuelvo a la ciudad… aunque no a la misma ciudad. Agradezco a Madrid por haberme enseñado cuáles son mis prioridades ahora que vuelvo al asfalto. Y tú, ¿has hecho algún cambio parecido por salud? Leo tu experiencia abajo 💜💜💜 #saludmental #saludmentalyemocional #tristeza #cambios #cambiospositivos
🧄 SALSA DE AJO 🧄 Veraniega ☀️ y #sinlac 🧄 SALSA DE AJO 🧄 Veraniega ☀️ y #sinlacteos ni #aceitesrefinados ¡Feliz comienzo de semana! 💜 La mía empieza de aquí para allá, con la cuenta atrás para irme a vivir a Estambul. La situación real actual es: preparar la maleta gigante, cuyo contenido es muy confuso de momento 🤣, y despedirme en carne y hueso de mi gente con muchos achuchones (y los que siento virtuales también) 💝 Y a este lunes loco, se le añade que mi web no va. No podemos arreglar el error que da inmediatamente (ojalá 🙏🏽), así que toca armarse de paciencia y aceptar que estas cosas pasan. Lo resolveremos en cuanto podamos 🤗 Mientras tanto, os dejo por aquí la receta de esta salsa de ajo ideal para las ensaladas veraniegas 🤤 Receta 🧄 salsa de ajo 🧄 ▪️1 huevo cocido ▪️3 cucharadas de #aceitedeolivavirgenextra ▪️Sal al gusto ▪️1/2 cucharadita de #curcuma en polvo ▪️1 diente de ajo pequeño ▪️Unas gotitas de limón Elaboración: 1️⃣Hierve el huevo 10’ si no lo tienes ya hervido y déjalo enfriar varias horas (tiene que estar frío para la salsa) 2️⃣En el vaso de una batidora, añade el huevo duro pelado, el aceite, la sal, la cúrcuma, las gotitas de limón 🍋 y el diente de ajo 🧄 sin la hebra central (para que no repita) 3️⃣Bate todo hasta que obtengas una salsa consistente. Pruébala de sal 🧂 y añade más si lo ves necesario 4️⃣Mete en la nevera unos minutos para que se enfríe antes de ponerla en la ensalada, ¡y disfruta! 😘 #paleo #mayonesa #salsa #salsasaludable #alimentacionsaludable #salud #recetassaludables #recetasdeverano
ESTOY ALUCINANDO 😱 Ayer, al volver a casa, me ESTOY ALUCINANDO 😱 Ayer, al volver a casa, me esperaba una caja gigantesca y muy pesada. Mis amigas, mis confidentes, mis brujitas, mis personas que me acompañan en este proceso de comprensión, autoconocimiento y consciencia @sinhistamina @alergiasalamesa @aidasingluten @celiaquiasaludable (y @sanandomiintestino que tiene su propia ‘chorprecha’ 🤭 porque viene a la boda) me habían hecho un regalo enorme por mi boda 😍 Ya veis mi cara de sorpresa cuando, al abrir la caja, descubrí que era uno de los mejores procesadores del mercado, un Ninja de 1200 W de potencia con un montón de accesorios 😱 Para mí este aparato era una de esas cosas inalcanzables. Mi madre no hace más que repetirme que no me preocupe ni me sienta mal por los regalos que mi futuro marido @wdtemr y yo estamos recibiendo, ya que es normal. Así que más allá de lo material, este proceso me está demostrando el cariño de mi gente, además de que está siendo muy mágico recibir regalos que, como este, potencia mis ganas y motivación por continuar y seguir disfrutando de una de mis pasiones: la cocina 💝 Chicas, brujis, no tengo palabras suficientes para deciros lo que supone para mí esta muestra de cariño. Esta Ninja lleva impreso vuestro apoyo para seguir compartiendo, creando y creciendo 🥰 G R A C I A S por estar a mi lado, por compartir conmigo, por acompañarme en esta aventura, y al Universo por haber hecho que nuestras almas vuelvan a estar juntas una vez más en una vida diferente 💜 No es publi, es A M O R ☺️
🍵 TORTITA DE TÉ MATCHA 🍵⁠ ⁠ ¡Vivan los 🍵 TORTITA DE TÉ MATCHA 🍵⁠ ⁠ ¡Vivan los sábados de recetas! 🥳⁠ Llevo varios sábados empezando el fin de semana con una súper receta que podéis hacer durante el finde, cuando tenemos más tiempo y nos sentimos más relajadas 🥰⁠ ⁠ Estas #tortitas #pancakes o #panqueques (como los quieras llamar) son de té matcha de @myconatur (-10% QUEAIPENMIPLATO) y estoy enamorada 💖 de la idea que tuve al ponerles #tematcha a unas tortitas 🙈⁠ ⁠ No tengo abuela, ya lo sé 😅 Pero me gusta lo que hago y valoro mi propio trabajo. Si no empiezo yo misma por apreciar y valorar lo que hago con mis manos, ¿quién va a hacerlo si no será esa la energía ⚡️ que transmito? Ahí te dejo la reflexión de hoy... 💬⁠ ⁠ Pues te dejo EN MI BLOG la receta de estas tortitas #singluten #sinazucar y #sinlacteos⁠ 🌾⁠ ⁠ En stories pregunté si os gustaba el té matcha, y el 42% contestó que sí, así que esta receta es ideal. Además, el 51% de personas comentó que no sabía qué propiedades tenía el té matcha. ¿Las vemos? 👇🏻⁠ ⁠ PROPIEDADES DEL #MATCHA ⁠ ⁠ 🔹 Aporta claridad #mental⁠ 🔹 Ayuda a eliminar líquidos⁠ 🔹 Controla las subidas de azúcar en sangre⁠ 🔹 Tiene un alto contenido en #antioxidantes lo que favorece la prevención del #cancer y otras patologías⁠ 🔹 Ayuda a regular la #microbiota intestinal gracias a su aporte de #fibra así como del compuesto fenólico tanino⁠ 🔹 Ayuda a equilibrar el #sistemainmune⁠ ⁠ Ahora que sabes todo esto, ¿te animas a probar esta receta? 😏⁠ ⁠ ENCUÉNTRALA YA EN:⁠ ⁠ 👉🏻 el enlace de mi perfil @queaipenmiplato⁠ ⁠ O en mi blog www.quehayenmiplato.com⁠ ⁠ Un abrazo enorme 💝
¿Conocías este truco? 🥒 Desde hace años, he ¿Conocías este truco? 🥒 Desde hace años, he visto cómo mi abuela, mis tías y mi madre han quitado el sabor amargo al pepino tan solo siguiendo estos pasos que te cuento en el vídeo. Ahora que es época de comer pepino… ¿sabías esto? Si te gusta este tipo de trucos de abuela para la cocina, cuéntame en comentarios 🤗 #cocinasaludable #salud #trucos #trucosculinarios #trucosdecocina #pepino
🌱CRACKERS DE SEMILLAS 🌱⁠ ⁠ Feliz martes 🌱CRACKERS DE SEMILLAS 🌱⁠ ⁠ Feliz martes y espero que la semana esté yendo muy bien 💖⁠ ⁠ Por aquí, a 35 ºC de temperatura, estamos echando fuego 🔥 y a mí no se me ocurre otra cosa que encender el horno y hacer una receta de crackers que requieren encender este electrodoméstico 😂⁠ ⁠ No sé por qué, pero aunque intento no encender el horno en verano ☀️, al final siempre se me va la mano a la ruleta y hago bizcochos y panes como si estuviéramos a -20 ºC. No tengo remedio 😅⁠ ⁠ Total, que yo buscaba ampliar el consumo de #grasasaludable 🥑 en mi #alimentacion y hace años hacía unas crackers (el nombre me lo dio una seguidora, ¡gracias! 💝 porque yo les llamaba 'pan' o algo similar) de semillas de lino y chía. Y se me ocurrió volver a hacerlas, pero poniendo más tipos de semillas 🌱⁠ ⁠ Me costó pillar las cantidades exactas de cada tipo de semillas, ¡pero finalmente lo conseguí! 🥳 y te lo comparto hoy en mi blog 📝⁠ ⁠ RECETA YA EN MI BLOG❗️⁠ ⁠ 👉🏻 Accede a través del enlace de mi perfil @queaipenmiplato⁠ ⁠ O directamente en mi web www.quehayenmiplato.com⁠ ⁠ Es una receta que se hace rápida y muy fácil, hasta los niños la pueden hacer si quieres involucrarles en la cocina 👩🏻‍🍳⁠ ¡Espero que te guste! Y que te ayude a acompañar tus platos saludables 🥰⁠ ⁠ #crackers #crackerssingluten #singluten #glutenfree #pansingluten #alimentacionsaludable #salud #sinsinsin
🍌 BIZCOCHO DE PLÁTANO Y LIMÓN 🍋⁠ ⁠ ¡F 🍌 BIZCOCHO DE PLÁTANO Y LIMÓN 🍋⁠ ⁠ ¡Feliz sábado!⁠ 💜⁠ ⁠ Vamos a empezar el finde con una de esas cosas que me encanta dejaros: ⁠ ⁠ 👉🏻Una receta #singluten #sinlacteos #sinazucar #sinharinasrefinadas #sincereales y #sinsinsin básicamente 🤣⁠ ⁠ Quizás no sea en el hemisferio norte el mejor momento para encender el horno. No, no está el horno pa' bollos porque por aquí hay algunos que ya nos estamos cociendo de sobra 🥵⁠ ⁠ Pero bueno, a mí el verano ☀️ me da tanta alegría que me da igual si tengo que encender el horno y poner la cocina a 200 ºC de temperatura. Me pongo música bailonga y lo doy todo, ¡qué más da! 😜⁠ ⁠ Ahora, al lío: No sé qué me pasa, pero cada receta nueva de bizcocho que hago me sale mejor que la anterior 😅⁠ Y este bizcocho de platano y limón está... ¡os lo recomiendo un montón!⁠ ⁠ Tiene ingrediente clave, que en este caso es el aceite de coco 🥥, que lo que hace básicamente en esta receta es suavizar la textura hasta el punto de parecer que se deshace en la boca 🤤⁠ ⁠ Os dejo con la receta... ¡yo me voy a repetirla!⁠ ⁠ RECETA YA EN MI BLOG 🎉⁠ ⁠ 👉🏻 Clicando en el enlace de mi perfil @queaipenmiplato⁠ ⁠ O directamente en mi web www.quehayenmiplato.com⁠ ⁠ Os deseo con todo el 💝 un súper feliz fin de semana de descanso y mimos 🥰⁠ ⁠ #bizcocho #bizcochosaludable #postressaludables #bizcochosingluten #coco #aceitedecoco #cocinaantiinflamatoria #recetasantiinflamatorias #salud #bienestar #recetassaludables #recetassinazucar #postressinsazucar
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