Recetas flexibles

ÍNDICE DE RECETAS FLEXIBLES

En este apartado podrás encontrar todas aquellas recetas que no se pueden englobar en la cateogría AIP o paleo porque sus ingredientes van más allá de los clasificados en esta alimentación. Se trata de recetas que haré con arroz, legumbres, pseudocereales… y cualquier alimento nuevo que pruebe y que forme parte de las reintroducciones que estoy haciendo «fuera de mi zona de confort», pero respetando siempre una alimentación saludable, evolutiva, antiinflamatoria y buena para mi organismo.

ÍNDICE

Bizcocho de limón y fresa, sin gluten, con harina de trigo sarraceno

Bizcocho de naranja sin gluten, con harina de arroz

Cremoso de frutas con toppings, sin gluten y sin lácteos (con sarraceno)

Pan de quinoa y lino, sin gluten

Pan de semillas y trigo sarraceno, sin gluten

Isabel es la persona detrás de Qué hay en mi plato. Es graduada en Traducción e Interpretación inglés/alemán/español y también es especialista en Dietética y Coaching Nutricional con enfoque hacia las enfermedades autoinmunes. Su principal objetivo es restaurar la microbiota y la salud digestiva. Tras su diagnóstico en Permeabilidad Intestinal y sus síntomas de Síndrome del Intestino Irritable, sumado a amenorrea hipotalámica funcional, Isabel inició un viaje a través del Protocolo Autoinmune Paleo y un estilo de vida saludable que mejoró su condición en casi un 100%, revirtiendo casi todos los síntomas. Su objetivo ahora es poder compartir toda la información de la que dispone como paciente empoderada para que más personas puedan beneficiarse de ello y mejorar su calidad de vida a través de una alimentación y hábitos de vida saludables.

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