ÍNDICE DE RECETAS

Snacks y acompañantes

Batido de Nube Rosa AIP, sin lácteos, veranigo

Bol de frutas y coco AIP, sin lácteos

Boquerones en vinagre, receta de la mamma

Crema de algarroba AIP, versión 1

Crema de algarroba AIP, versión 2

Crema de boniato AIP

Gominolas medicinales AIP con aloe vera

Patacones con salsa de aguanesa, AIP

Paté de sardinas AIP, sin gluten, sin lácteos

Sopa de aguacate AIP

Volovanes de yuca AIP, sin gluten

Desayunos

Batido de chirimoya y plátano, AIP y antiinflamatorio

Bizcocho proteico de chocolate y plátano, paleo y sin gluten

Churros de yuca AIP, sin gluten, sin aceites refinados

Gofre de boniato y canela, paleo, sin azúcar, sin gluten

Gofre Sari de manzana, paleo con opciones flexibles, sin gluten

Migas dulces SG, SL, base apta en AIP

Muesli de chufa y coco, sin frutos secos ni cereales, apto en AIP

Mugcake de chocolate, paleo, sin gluten y sin cereales, adaptable

Mugcake de lino y choco, paleo, vegan, sin gluten

Mugcake de plátano y pulpa de coco, paleo sin gluten

Smoothie bowl o batido en bol AIP, sin lácteos

Tortitas de boniato AIP rápidas de hacer

Panes y postres

Arepas de yuca AIP, receta venezolana adaptada

Bizcocho de boniato paleo sin gluten

Bizcocho de chufa y plátano, paleo con reintro de huevo, sin gluten

Bizcochitos de fresa paleo adaptables a AIP, sin gluten

Bizcocho de falso chocolate paleo, sin gluten y sin harinas

Bizcocho de limón y jengibre, paleo, con huevo

Bizcocho de manzana paleo, sin gluten

Bizcocho de manzana y yogur, paleo con harina de chufa

Bizcocho de pera y nueces, paleo con harina de coco

Bizcocho de plátano macho, limón y nueces, paleo, sin gluten y sin azúcar

Bizcocho navideño de chocolate y naranja, paleo sin gluten

Corazón de San Valentín, AIP

Crumble con bizcocho de algarroba, paleo, sin gluten, sin azúcar

Crumble de manzana AIP sin gluten

Ferrero Rocher saludables, paleo, Navidad

Galletas ‘Chips Ahoy’ paleo con chocolate probiótico

Galletas de algarroba AIP rápidas de hacer

Galletas de calabaza paleo, con reintroducción de huevo y chocolate

Galletas de jengibre, AIP, sin huevo

Galletas de limón y jengibre, AIP, sin huevo

Galletas de pulpa de chufa, AIP, sin huevo, sin harinas

Hornazo manchego, sin gluten, sin harinas, sin lácteos, versión paleo

Muffins de limón y tahín paleo con huevo

Muffins de manzana, cacao y vainilla, paleo, sin gluten y sin lácteos

Muffins de manzana y canela paleo

Muffins de no-chocolate, paleo, sin gluten y sin lácteos

Muffins especiadas de chufa, paleo y antiinflamatorias

Muffins paleo de chocolate y vainilla, sin gluten

Mugcake de algarroba, apto en AIP, sin huevo

Mugcake navideño de naranja, paleo, sin gluten

Natillas de algarroba, AIP y sin lácteos

Pan AIP de chufa, sin gluten

Pan de hamburguesa exprés de brócoli, con reintro de huevo, sin gluten

Pan de yuca AIP, sin gluten, sin cereales

Pan paleo sin gluten

Pan sin gluten para torrijas (y otros usos), versión paleo

Pastel de higos, sin leche, sin gluten y paleo

Rollitos de chocolate sin gluten, solo 4 ingredientes

Tarta de boniato, chocolate y mermelada de arándanos, sin gluten y sin lácteos, paleo

Tarta de zanahoria, algarroba y coco, paleo, sin gluten, sin lácteos

Tiramisú AIP, sin gluten, sin queso, sin café, sin cacao

Torrijas sin gluten y sin lácteos, postre de Semana Santa

Tortita AIP de coco, sin gluten

Turrón de algarroba, AIP, sin azúcar, sin frutos secos

Turrón de algarroba, tahín y especias árabes, paleo, sin azúcar, sin lácteos

Platos principales

Albóndigas de cordero en salsa, AIP, sin gluten

Albóndigas de merluza, AIP, sin gluten, sin harinas

Albóndigas sobre crema de calabaza y castaña, paleo, sin lácteos

Börek turco de carne y espinacas, AIP, SG

Calabacines rellenos apto en AIP con sabor a queso

Carne con tomate a lo manchego, plato tradicional paleo

Costillas al horno AIP, con carne de cerdo

Crema de calabaza AIP sin lácteos

Crêpes de espinacas paleo sin gluten

Empanada AIP de pollo y verduras

Falso arroz caldoso AIP

Filetes de pollo empanados, AIP, sin gluten, sin huevo

Hamburguesitas de pollo y coco, aptas en AIP

Huevos rellenos sin mayonesa, paleo, sin lácteos

Lahmacun (pizza turca), adaptada a AIP

Lasaña de konjac AIP sin gluten y sin lácteos

Pastel de carne y yuca, AIP, Navidad

Pastel de verduras, paleo, sin harinas ni gluten

Pollo al curry AIP, sin verduras solanáceas, sin lácteos

Quiché de alcachofas y base de patata/boniato, paleo, sin harinas

Romanesco a la cazuela de barro, con huevo y queso vegano

Sartenada de pavo con verduras AIP, batchcooking

Sopa de pollo, jengibre y coco AIP

Tabbouleh de coliflor, AIP, sin gluten

Tartar de atún y aguacate, apto en AIP, sin soja

Varios

Atún en conserva, AIP

Caldo de huesos

Compota de manzana AIP sin azúcar

DeliZias AIP de coco y algarroba, Navidad, sin frutos secos

Helado de yogur de coco y algarroba AIP, sin lácteos y sin azúcar

Mermelada de arándanos AIP

Mermelada de ciruelas AIP

Mermelada de frutos rojos, AIP, sin azúcar

Polo de arándanos veranigo, AIP y sin lácteos

Polo de piña colada refrescante y AIP

Polo de plátano, apto en AIP y sin lácteos

Salsa de “nomate” AIP sin tomate

Turrón de algarroba AIP para Navidad

Yogur de coco, AIP, sin lácteos